Những người sáng lập Lửa là chuyên gia pha chế người Nhật với kinh nghiệm 15 năm và một đầu bếp người Philippines gốc Nhật Bản hiện sống ở Việt Nam. Khá khiêm tốn, những người phục vụ ở đây luôn khẳng định “Chúng tôi chỉ là một quán nhỏ” và điều đó thật sự đáng yêu. số đề nước là số mấy